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Sólo usamos productos del terreno

Restaurante Algadir

¡Bienvenido!

Disfruta de nuestra cocina autóctona, rica y variada, solo usamos productos de nuestro territorio o proximidades.. Nuestro restaurante fue certificado en 2014 como Gastronòmic por parte de la Generalitat de Cataluña. Ese distintivo reconoce nuestra labor diaria, y es un premio al empeño de nuestro equipo en la difusión de la gastronomía catalana y de proximidad.

Además, la proximidad con Terra Alta, Montsant y Priorat es una bendición para nuestra carta de vinos, un referente en el Poble Nou.

"Coqueto, actual y en pleno Delta del Ebro, con los arrozales a pocos metros. El chef-propietario, fiel a los productos "Km 0", ofrece una cocina tradicional actualizada y una gran selección de arroces, su especialidad. ¡Cuidadas habitaciones como complemento!"

— Los inspectores de la Guía MICHELÍN

Nuestra Carta

  • Ensalada variada con tomate, queso, jamón de pato, zanahoria, cebolla, nueces, semillas de chia y bimi

    9,50€
  • Croquetas de pato del Delta, fideos de arroz crujiente, mayonesa cítrica, acompañado de hostias de berenjena con brandada de bacalo y miel del Perelló

    12,00€
  • Coca de Foie de pato del Delta con diferentes flores del Delta, cebolla caramelizada, brotes y frutas rojas.

    13,00€
  • Briox de pato confitado y naranja

    8,00€
  • Anemonas con vegetales de mar, perlas de Yuzu y gelé

    14,00€
  • Pepino de mar "espardeñas" salteadas con sobrazada ibicenca de cerdo negro y foie micuit del Delta

    23,50€
  • Pulpo braseado con cremoso de patata violeta y pimiento fusionado

    15,50€
  • Cigalas de la Rápita a la plancha 100grs o langostinos

    14,00€
  • Carpaccio de galera, cítricos, aceite, cebollín, sésamo y zumo de galera

    15,00€
  • Huevo de pato a baja temperatura, patata, langostino, alcachofa y baldana de arroz

    15,50€
  • Sepia de Sant Carles, albódigas y langostinos

    15,00€
  • Ostras con panceta, alcachofa, anguila y crema de galera

    14,00€
  • Arroz “Bomba” a la marinera

    14,50€
  • Cazuela de arroz “Marisma” con raya y gambita roja

    17,00€
  • Fideos “seixats”

    14,00€
  • Arroz “Bomba” de pato, anguilas, caracoles y verduras

    14,50€
  • Arroz de cola de rape, langostinos y sepia

    17,50€
  • Arroz "Carnaroli" caldoso de pato kaki de la ribera

    19,00€
  • Arroz Bomba nedro con sepia de la punta

    18,00€
  • Arroz "Carnaroli" caldoso de langosta del mediterráneo

    24,00€
  • Arroz Bomba del señorito con "espardeñas"

    26,00€

*Mínimo 2 raciones.
*Máximo 2 tipos de arroces por mesa.
*25 a 40 minutos de espera aproximadamente.
*100grs por persona

  • Magret de pato del Delta fileteado con chutney de mango y salsa de naranja

    16,00€
  • Canelones de pato del Delta con aroma de pera, reducción de Pedro Ximenez y crujiente de parmesano (2 unidades)

    11,00€
  • Rape al horno con cremoso de calabacín, aceite arbequina, verduritas y alcachofa

    21,00€
  • Suquet de anguila al estilo tradicional y con su toque picante

    15,00€
  • "Suquet" de raya al estilo marinero

    16,50€

Menú Degustación

"Somos Gastronomía"

Snack de Bienvenida

**

Buñuelos de bacalao, compota de tomate y chips de alcachofa

Carpaccio de galera, cítricos, aceite, cebollín, sésamo y zumo de galera

Corazón de alcachofa con anguila del Delta

Huevo de gallina feliz cocido a baja temperatura con morcilla de arroz, galera  y alcachofa

Canelón de pato del Delta con aroma de pera y crujiente parmesano

**

Arroz meloso de galera y alcachofa

**

Helado de licor de arroz o "Postre del día"

**

Degustación de quesos catalanes (+4€ / persona)

Bebidas no incluidas

37€ / persona

Menú Degustación del Chef

Este es el menú especial donde Joan, nuestro chef, os hará disfrutar de una paseo gastronómico por el Delta, donde degustaran productos de temporada; marisco, pato, pescado de Sant Carles, arroz, quesos......

Bebidas no incluidas

 

Se recomienda realizar reserva previa 

50€ / persona

Conoce al Chef Joan Capilla

Hablar del Algadir es hablar de Joan Capilla, siempre corriendo de un lado a otro: recepción, comedor, cocina, prepara un arroz, mira si la carne está en su punto… Y así servicio tras servicio, con la mente abierta y los pies en el suelo. Joan estudió Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y posteriormente se diplomó en Turismo. Finalmente estudió Cocina Básica y Avanzada en la Escuela de Hostelería Hoffman de Barcelona.

Joan es un joven de mente inquieta y enamorado de su entorno que siempre ha apostado por la cocina catalana y la gastronomía del Delta del Ebro. Sin dejar de introducir nuevos productos que completan su recetario.

A sus 25 años decidió abrir el Hotel Algadir del Delta y más adelante fue reconocido por su trabajo en los fogones con el sello de Hotel Gastronómico ofrecido por la Agencia Catalana de Turismo. En noviembre de 2016 Joan fue recomendado por primera vez en la Guía Michelín con el reconocimiento de Bib Gourmand.

Aniversarios

Reserva una mesa para dos con los mejores platos autóctonos para un aniversario. O reserva una mesa más larga para una gran família.

Bautizos y Comuniones

Impresiona a tus invitados reservando el restaurante para un Bautizo o Comunión. Reserva el espacio, decide el menú ¡e invita a alguien!

Bodas Pequeñas

Organiza una boda íntima y disfrutad de nuestras instalaciones. Muestra a tus amigos la auténtica cocina catalana y el ambiente del Delta del Ebro.

Reserva mesa ahora

+34 977 744 559

Horario de Almuerzo

De 13:30 a 15:30

Horario de Cena

De 20:30 a 22:00

*Cerrados domingos noche, lunes mediodía y noche.
*Es conveniente reservar mesa con anterioridad.

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