"Nous revalidons le titre pour la 5e année consécutive! Un grand merci à toute l'équipe, pour vos efforts, persévérance et pour le désir et la passion que vous mettez chaque jour à L'Algadir del Delta. Et un grand merci à vous tous, nos clients et amis, Vous rendez tout cela possible!
Fierté de l'équipe! Merci pour tout #TeamAlgadir»
Joan Capilla. Chef et propriétaire de l'hôtel gastronomique Algadir del Delta.
Foto del equipo al revalidar el distintivo Bib Gourmand por 3er año consecutivo en 2019. Nous allons actuellement pour la 6e mention consécutive.
“L'un des favoris de l'inspecteur avec de la bonne nourriture à des prix modérés.”
– Los Inspectores de Guia Michelin · Bib Gourmand.
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Le guide Michelin, est sans aucun doute devenu synonyme de gastronomie, est une référence courante lors du choix d'un bon restaurant, en Espagne et dans le monde. Les «étoiles Michelin» assurer une cuisine de la plus haute qualité et une grande technique.
Cependant, sus famosos “Inspectores” se han encontrado con establecimientos où la cuisine se distingue par sa grande qualité et celle par son prix modéré, ils se brossent mais n'atteignent pas l'étoile. Projets gastronomiques généralement basés sur une cuisine régionale et traditionnelle décente.
Fue la guía Michelin del año 1957 incluyó a todos estos des restaurants où le rapport qualité-prix est si excellent qu'ils valent le détour. Des espaces qui offrent "une excellente cuisine à des prix raisonnables".
Fue en el año 1997, quand avec un grand succès, a décidé de donner un nom et une entité au distinctif que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Bib Gourmand.
Todos los Restaurantes con este distintivo deben ofrecer dentro de su propuesta gastronómica un menú compuesto como mínimo por une entrée, un plat principal et un dessert, au minimum, dans laquelle la qualité exigée par Inspecteurs Michelin se cumpla sans que le compte ne dépasse 35 € (valeur qui varie selon les pays).
Actuellement, il y a plus de restaurants avec la distinction Bib Gourmand que de restaurants avec une étoile. Alors que les étoiles Michelin représentent la reconnaissance à la fois du chef local et du chef et valorisent tous les aspects d'un service de qualité dans une cuisine, avec une plus grande demande à un plus grand nombre d'étoiles attribuées, dans les restaurants notés Bib Gourmand, ce qui est fondamentalement valorisé, c'est l'expérience du diner qui veut bien manger, sans dépasser le prix. Resulta evidente la preocupación de Guia Michelin por être utile pour toutes sortes de budgets et d'occasions; y el interés creciente de muchos restauradores y cocineros por llegar a todos los bolsillos.
Une reconnaissance qui rend toute l'équipe fière. Envie de profiter d'un authentique Bib Gourmand Restaurant? Informations et réservations: 977 744 559 • 655 132 743.
