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Nous n'utilisons que des produits du territoire

Restaurant Algadir

BIENVENUE!

Profitez de notre cuisine indigène, riche et variée, Nous utilisons uniquement des produits de notre territoire ou à proximité.. Notre restaurant a été certifié en 2014 Gastronòmic par la Generalitat de Catalogne. Ce badge reconnaît notre travail quotidien, et constitue un prix pour l'engagement de l'équipe à la diffusion de la gastronomie et de la proximité catalanes.

En outre, la proximité de Terra Alta, Montsant y Priorat est une bénédiction pour notre carte des vins, une référence dans Poble Nou.

"charmeur, maintenant et dans le delta de l'Èbre, avec rizières seulement mètres. Le chef-propriétaire, fidèle aux produits "km 0", Il propose une cuisine classique et une large sélection de riz, spécialité. chambres Kept complètent!"

- inspecteurs guide MICHELIN

Notre lettre

Savourez le Delta avec notre sélection de plats. Produits d'éco proximité, de notre terre, respectueux de l'environnement, toujours en saison et, comment pas, de la plus haute qualité.

Menu "Nous sommes la Gastronomie"

Une carte variable qui se transforme selon la saison, fait avec des produits du marché.

* Uniquement sur réservation préalable | Il est servi à une table complète

Menu "De Chef"

Une promenade gastronomique à travers le Delta dirigée par notre Chef Joan Capilla et ses créations suggestives.

* Uniquement sur réservation préalable | Il est servi à une table complète

Bodega

Découvrez notre vaste carte des vins avec plus de 130 références. Vins locaux, écologique, naturel ou biodynamique.

Desserts

Toujours fait maison, fusionner les saveurs traditionnelles avec la touche personnelle de notre chef.

Rencontrez le chef Joan Capilla

Parler de l'Algadir, c'est parler de Joan Capilla, toujours en courant d'un côté à l'autre: de la réception, de la salle à manger, de la cuisine, de la préparation du riz, de la viande pour voir si c'est à son point, nettoyer le poisson ... Et donc, après le service, avec un esprit ouvert et les pieds sur le sol. Joan a étudié les sciences de l'activité physique et du sport et a ensuite obtenu un diplôme en tourisme. Enfin, il a étudié la cuisine basique et avancée à la Hoffman School of Hospitality à Barcelone.

Joan est un jeune homme d'esprit inquiet et amoureux de son environnement qui a toujours parié par la cuisine catalane et la gastronomie du Delta de l'Ebre. Non sans introduire de nouveaux produits qui complètent son livre de cuisine.

A 25 ans, il a décidé d'ouvrir le Delta Hôtel Algadir et a été plus tard reconnu pour son travail dans la cuisine avec le sceau de l'Hôtel gastronomique offert par le tourisme catalan. En Novembre 2016 Joan a été recommandée pour la première fois Guía Michelín con el reconocimiento de Bib Gourmand.

Anniversaires

Réservez une table pour deux avec les meilleurs plats indigènes pour un anniversaire. Ou réserver une table plus longue pour une grande famille.

Baptêmes et Communions

Impressionnez vos invités en réservant au restaurant un baptême ou une communion. Espace réservé, Décidez du menu et invitez quelqu'un!

Petites Mariages

Organisez un mariage intime et profitez de nos installations. Montrez à vos amis la cuisine catalane authentique et l'atmosphère du Delta de l'Ebre.

Réserver une table maintenant

+34 977 744 559

calendrier des aliments

13:30 15:30

Horaire du dîner

20:30 a 22:00

* Fermé dimanche soir, Lundi midi et soir.
* Il est conseillé de réserver à l'avance.

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