×
EspañolEnglishCatalàFrançais

Sols utilitzem productes del terreny

Restaurant Algadir

Benvingut!

Gaudeix de la nostra cuina autòctona, rica i variada, només fem servir productes del nostre territori o proximitats.. El nostre restaurant va ser certificat l'any 2014 com Gastronòmic per part de la Generalitat de Catalunya. Aquest distintiu reconeix la nostra tasca diària, i és un premi a l'esforç del nostre equip en la difusió de la gastronomia catalana i ebrenca.

A part, la proximitat amb la Terra Alta, Montsant i el Priorat es una benedicció per la nostra carta de vinos, un referent al Poble Nou.

"bonic, actual i en ple Delta de l'Ebre, amb els arrossars a pocs metres. El xef-propietari, fidel als productes "0 km", ofereix una cuina tradicional actualitzada i una gran selecció d'arrossos, la seva especialitat. ¡Cuidades habitacions com a complement!"

- Els inspectors de la guia MICHELÍN

La nostra carta

Assaboreix el Delta amb la nostra selecció de plats. Productes ressò de proximitat, de la nostra terra, respectuosos amb el medi, sempre de temporada i, com no, de la màxima qualitat.

menú "Som Gastronomia"

Un menú variable que es transforma segons la temporada, elaborat amb productes de mercat.

* Només amb reserva prèvia | Es serveix a taula completa

menú "Del xef"

Un passeig gastronòmic pel Delta de la mà del nostre Xef Joan Capella i els seus suggerents creacions.

* Només amb reserva prèvia | Es serveix a taula completa

Bodega

Descure la nostra extensa carta de vins amb més de 130 referències. Vins de proximitat, ecològics, naturals o biodinàmics.

postres

sempre casolans, fusionant els sabors tradicionals amb el toc personal del nostre xef.

Coneix al Xef Joan Capilla

Hablar del Algadir es hablar de Joan Capilla, siempre corriendo de un lado a otro: recepción, comedor, cocina, prepara un arroz, mira si la carne está en su punto… Y así servicio tras servicio, con la mente abierta y los pies en el suelo. Joan estudió Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y posteriormente se diplomó en Turismo. Finalmente estudió Cocina Básica y Avanzada en la Escuela de Hostelería Hoffman de Barcelona.

Joan es un joven de mente inquieta y enamorado de su entorno que siempre ha apostado por la cocina catalana y la gastronomía del Delta del Ebro. Sin dejar de introducir nuevos productos que completan su recetario.

Als seus 25 anys va decidir obrir l'Hotel Algadir del Delta i més endavant va ser reconegut pel seu treball en els fogons amb el segell d'Hotel Gastronòmic ofert per l'Agència Catalana de Turisme. Al novembre de 2016 Joan va ser recomanat per primera vegada en la Guía Michelín con el reconocimiento de Bib Gourmand.

Aniversaris

Reserva una taula per dos amb els millors plats autòctons per celebrar un aniversari. O reserva una taula més llarga per una gran família.

Batejos i Comunions

Impressiona als teus invitats reservant el restaurant per un bateig o comunió. Reserva l'espai, decideix el menú i invita a algú !

Petites Bodes

Organitza una boda intima i gaudeix de les nostres instal·lacions. Ensenya als teus amics l'autèntica cuita catalana i l'ambient del Delta de l'Ebre.

Reserva mesa ahora

+34 977 744 559

Horari de Menjar

de 13:30 a 15:30

Horario de Cena

de 20:30 un 22:00

* Tancats domingos noche, dilluns migdia i nit.
* És convenient reservar taula amb anterioritat.

TOP

Fem servir galetes per oferir-te una experiència personalitzada. En navegar per aquest lloc web, acceptes l'ús de cookies. Més informació

Aquest web utilitza cookies per oferir-te la millor experiència possible. Si continues fent servir aquest web sense canviar la configuració de galetes o si fas clic "Acceptar" ens estàs donant permís per a això.

Tancar