MICHELIN I MAHOU SANT MIQUEL TORNEN A UNIR FORCES PER RENDIR UN MERESCUT HOMENATGE ALS BIB GOURMAND DE LA GUIA MICHELIN ESPANYA & PORTUGAL 2019, FESTIVAL alimentària urbana MAHOU ÉS
Creat fa 22 anys, el pictograma Bib Gourmand reconeix la feina dels restaurants, seleccionats pels inspectors de la Guia MICHELIN, que ofereixen la millor relació qualitat-preu a menys de 35 € a Espanya i a menys de 30 € a Portugal. Representats amb la careta del ninot Michelin llepant-, aquests restaurants s'han convertit en un símbol de qualitat i, sobretot, en una aposta segura per al comensal. Amb aquesta categoria, la Guia MICHELIN mostra clarament que s'adreça a tot tipus de lectors i que està indicada per a totes les ocasions.
L'èxit que està tenint el Bib Gourmand es reflecteix, any rere any, en la creixent preocupació dels restauradors per oferir una cuina de qualitat i accessible a tots els
pressupostos, incloent els més ajustats. Un any més, Michelin ha triat com a company de viatge a Mahou San Miguel per la seva contribució a l'impuls del turisme gastronòmic i pel seu compromís amb l'hostaleria, com a sector clau de la nostra societat i com un dels camps que millor ens representa a tot el món.
l'homenatge, que s'ha celebrat avui al Museu del Ferrocarril de Madrid, dins de l'esdeveniment gastronòmic MUFF de Mahou, suposa el reconeixement de Mahou i Michelin a la importància de la gastronomia en l'economia, la cultura i l'oci. En l'acte, es van donar cita més de 180 xefs dels 285 restaurants Bib Gourmand seleccionats a la Guia MICHELIN 2019, que van rebre les jaquetes curtes Bragard Bib Gourmand, així com la placa Bib Gourmand MICHELIN, un element decoratiu que permet identificar als restaurants que ostenten aquesta distinció a la Guia MICHELIN. Amb aquesta festa, convertida en moment de relax i retrobament amb amics i col·legues de professió, MICHELIN vol animar els restaurants Bib Gourmand a continuar en aquesta línia, perquè ells són la base que sustenta el bon moment que viu la gastronomia d'Espanya i de Portugal, la importància econòmica i social ha
crescut de forma exponencial en els últims anys. Des que els germans André i Édouard Michelin van llançar a França la primera edició de la Guia MICHELIN el 1900, amb la idea de proporcionar informacions útils als conductors, la publicació ha evolucionat fins a esdevenir referència gastronòmica a nivell mundial. En l'actualitat, la Guia MICHELIN, a través de les seves recomanacions, anàlisi i consells, costat de la seguretat i prestacion
és dels pneumàtics Michelin, permet als usuaris viure l'experiència més completa en els seus viatges per carretera.
