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MENÚ DEGUSTACIÓN "SOMOS GASTRONOMIA"

Snack de bienvenida

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Croquetas de pato y jabugo sobre fideos de arroz y tierra de sésamo

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Alcachofa confitada con rabo de ternera y "lliçal" ahumado

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Consomé de galera sobre su ceviche de galera con quinoa

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Mar y montaña de garbanzos con alcachofa confitada y sabor a langostino

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Mini canelón de pato de la desembocadura con aroma de pera

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Arroz carneroli de rape con sepia y galera

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El postre

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(Incluye pan)

 

Bebidas no incluidas

Por favor, si usted es alérgico comuníquelo a fin de adaptar nuestros platos

37€/persona (mesa completa)

MENÚS PERSONALIZADOS PARA GRUPOS Y CELEBRACIONES

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